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PER BAR

Servizio più rapido.
Meno sprechi.
Schede oneste.

POS, scorte, pianta dei tavoli e gestione delle retribuzioni: per il locale che si riempie tra le 22:00 e le 02:00.

18 · BarGestione schedeScorte in tempo realeCosto versato tracciato

Punti di pressione

Quando la giornata diventa dura.

Questi sono i momenti che gli operatori citano per primi. Kotao è costruito intorno a loro, non a una lista di funzionalità.

01

PUNTO MASSIMO

Venerdì a mezzanotte.

Schede che contengono decine di elementi. Split con amici. POS senza lag.

02

SCORTE

Le bottiglie spariscono. Tracciale.

Costo del versamento tracciato per drink, per bartender. Variance riportata la mattina successiva.

Giorno operativo

Dall’inizio del turno all’ultimo ordine.

Organizza bevande, servizio e chiusura insieme.

01

Prepara il turno

Controlla bevande, prezzi e registratori. Prepara l’accesso del team e le scorte per la sera.

02

Durante la sera

Elabora ordini e pagamenti e mantieni le transazioni in sospeso in vista al registratore.

03

Dopo gli ultimi ordini

Rivedi vendite, pagamenti e inventario. Prepara il passaggio di consegne per il turno successivo.

Un unico record per tutta la giornata

  1. Bevande
  2. Ordini
  3. Registrati
  4. Pagamento
  5. Chiudi

Implementazione

Non tutto in una volta. Tutto espandibile.

Un rollout efficace segue la pressione operativa. Prima il flusso di lavoro che blocca il team oggi, poi le app adiacenti, poi automazione e reportistica.

Vedi l’intera piattaforma
  1. 01

    Definisci la prima sede o il flusso di lavoro a più alta pressione.

  2. 02

    Rivedi dati, permessi di accesso e integrazioni; concorda lo scope di importazione.

  3. 03

    Connetti pagamenti, sito web, messaggi e reportistica.

  4. 04

    Attiva più sedi, app e automazioni al ritmo del business.

DI COSTRUITO PER

Settori adiacenti

Stessa piattaforma, diverso pavimento di lavoro.

Gestisci la cassa. Gestisci la contabilità. Gestisci il team.

POS, prenotazioni, pagamenti, scorte, retribuzioni, sito web e report. Un prodotto. Una fattura. Nessuna catena di plugin da gestire.