STOSSZEITEN
Freitag, kurz nach Mitternacht.
Rechnungen mit Dutzenden Positionen, Splits für Freundesrunden und eine Kasse, die nicht hängen bleibt.
Kasse, Lager, Tabs, Team und Lohn — für Nächte, in denen zwischen 22 Uhr und 2 Uhr alles gleichzeitig passiert.
STOSSZEITEN
Rechnungen mit Dutzenden Positionen, Splits für Freundesrunden und eine Kasse, die nicht hängen bleibt.
BESTAND
Wareneinsatz pro Drink und pro Schicht. Abweichungen liegen am nächsten Morgen im Report.
Tagesablauf
Kotao deckt die Arbeit vor, während und nach dem Betrieb ab. Dadurch müssen Teams nicht zwischen getrennten Tools entscheiden, welches gerade die Wahrheit kennt.
Reservierungen, Bestellungen, Lagerstände, Dienstpläne und Website-Inhalte sind vorbereitet, bevor das Team in den Tag geht.
Kasse, Buchung, Zahlung, Nachrichten und Teamabläufe schreiben live in denselben Workspace.
Umsätze, Auszahlungen, Lagerbewegungen, Gästeprofile und Teamzeiten sind bereits für Reporting und Follow-up verfügbar.
GEBAUT FÜR
Eine Plattform mit den Funktionen, die in Ihrer Branche wirklich zählen — sofort einsatzbereit.
KASSENSYSTEM
Eine Kasse für Theke, Tisch und Tap to Pay. Dieselben Daten wie Ihre Website. Funktioniert auch offline.
BETRIEB & LAGER
Bestände in Echtzeit über alle Standorte und Kanäle. Automatische Nachbestellung. Lieferanteneinkauf inklusive.
BUCHUNGEN & TISCHPLAN
Eine Buchungslösung für Restaurants, Salons, Kurse und Events — mit Bestätigungen, Anzahlungen und No-Show-Schutz.
TEAM & GEHALT
Schichten, Urlaub, Lohn und Onboarding für das ganze Team. Mit der Kasse verbunden, damit Personalkosten wirklich stimmen.
ZAHLUNGEN
Karten, Wallets, Bankzahlungen, Voucher und lokale Methoden in einem Ablauf. Kotao verbindet Zahlung, Bestellung, Kunde, Auszahlung und Buchhaltungskontext im selben Betriebsdatensatz.
Einführung
Ein guter Rollout folgt dem Betriebsdruck. Erst der Ablauf, der heute blockiert, dann die angrenzenden Apps, dann Automationen und Reporting.
Ersten Standort oder wichtigsten Workflow definieren.
Produkte, Kundendaten, Rollen und bestehende Buchungen importieren.
Zahlungen, Website, Nachrichten und Reporting verbinden.
Weitere Standorte, Apps und Automationen nach Betriebsrhythmus aktivieren.